冷冻对虾的家常做法？冷冻对虾的家常做法大全

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本文目录

1. 家常红烧肉步骤
2. 家常版红烧肉的骤家做法正确做法
3. 家常红烧肉的简单做法家常红烧肉怎么做最正宗

家常红烧肉步骤

将方肉冲洗干净冷水下锅，并放入适量的常红花椒、大葱、烧肉姜片，步骤大火烧沸去血水腥气捞出备用。家常

2、准备好辅料 。

3 、把焯好的方肉放入锅中，再依次放入大葱、姜 、八角、桂皮香叶、冰糖
，倒入花雕酒。

4
 、红烧酱油没过肉 。大火烧开后转小火慢炖约一个半小时。

5、鹌鹑蛋煮熟剥蛋壳。

6、锅里倒油烧至6至7成热 ，下鹌鹑蛋油炸
。

7
、鹌鹑蛋表面炸成金黄色捞出备用。

8
、炸好的鹌鹑蛋放入红烧肉里均匀。

9
、大火加热收一下汤汁即可 。

家常版红烧肉的正确做法

黄冰糖30g ，桂皮少许
，八角2块
，料酒2汤勺 ，生抽4汤勺，老抽1汤勺，食盐少许

做法

1.食材 ：五花肉 、大蒜、大葱、生姜。

2.葱切段、姜切块  、蒜用刀拍一下、八角两块 、桂皮一小块。

3.五花肉切2cm方块，放入锅中，加冷水 ，点火加热 
，水开1分钟 ，关火。

4.焯水后 ，肉盛出，锅里水倒掉，重新倒少量油  。

5.油热后，倒入葱姜蒜桂皮，炒1分钟 ，出香味即可。

6.放入肉块，连续翻炒5分钟，将肉里的水分炒出
，肉边缘略微焦黄，再次盛出。

7.准备30g黄冰糖 
。

8.锅中倒油，微热后，倒入黄冰糖，小火，慢慢融化，待糖完全化开后，倒入肉块
，翻炒2分钟
，倒入料酒、生抽、老抽 。

9.倒入完全没过肉块的开水
，酌量加盐。

10.炖30分钟大火收汁，出锅

家常红烧肉的简单做法家常红烧肉怎么做最正宗

材料

五花肉400克 ，大葱2棵
，花椒15粒
，老姜5克，八角1个
，冰糖15克，红烧酱油10毫升  ，盐5克，鲜汤500毫升 
，

做法

1.将肉剁为2厘米的大块；葱挽结
，老姜拍破
。

2.锅置中火  ，放油烧至五六成热，将肉放锅内煸炒几下，再加入鲜汤500毫升；用旺火上烧沸，去浮沫。放入葱、姜、花椒、盐、八角 、冰糖、红烧酱油；再烧开 。

3.改用微火，保持沸面沸腾，烧至肉皮易拨开，捡去姜、葱不要 ，起锅即成

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